नवंबर में खाद्य मुद्रास्फीति भले ही तीन महीने के निचले स्तर 9 प्रतिशत पर आ गई, लेकिन बाजार में हकीकत कुछ और दिखाई दे रही है, इन सर्दियों की सब्ज़ियाँ पहले की तुलना में अभी भी अधिक महंगी हैं। आलू के दाम चार साल के उच्चतम स्तर पर पहुँच गए हैं.
आलू के अलावा गाजर, मूली, फूलगोभी और गोभी की मुद्रास्फीति भी नवंबर में बढ़ गई। मुद्रास्फीति की टोकरी के तहत ट्रैक की गई 19 श्रेणियों में से 10 में उच्च मूल्य दर्ज किए गए, और लगभग सभी – 19 में से 17 – नवंबर 2024 तक दोहरे अंकों की मुद्रास्फीति वाली स्थिति में पहुँच गए।
लहसुन की कीमतों में सबसे अधिक उछाल आया, पिछले महीने के 82.8 प्रतिशत की तुलना में 85.1 प्रतिशत की मुद्रास्फीति के साथ, इसके बाद आलू की कीमत 66.6 प्रतिशत रही।
सर्दियों की सब्जियों में, फूलगोभी की मुद्रास्फीति 47.7 प्रतिशत थी जो 33 महीने के उच्चतम स्तर पर थी, जबकि नवंबर में गोभी की मुद्रास्फीति 43.6 प्रतिशत थी जो लगभग तीन साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई।
अक्टूबर में टमाटर की कीमतें 110 प्रतिशत से कम हुईं, लेकिन नवंबर में 41 प्रतिशत के उच्च स्तर पर थीं।
गाजर की कीमतों में 32 महीनों में सबसे तेजी से वृद्धि हुई क्योंकि मुद्रास्फीति पिछले महीने के 22.8 प्रतिशत से बढ़कर 33.4 प्रतिशत हो गई।
नवंबर में पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियों में 24.6 प्रतिशत की मुद्रास्फीति देखी गई, जो एक दशक से अधिक समय में सबसे अधिक है।
पिछले साल की समान अवधि की तुलना में दिसंबर में गाजर का औसत मंडी मूल्य 18 प्रतिशत अधिक था। नवंबर में खुदरा मुद्रास्फीति घटकर 5.5 प्रतिशत हो गई, जबकि पिछले महीने यह 6.2 प्रतिशत थी।
